Какие листовые салаты выращивать на продажу форум

Бизнес на выращивании салата — 200 000 руб прибыли с 1 гектара

По некоторым данным, прибыль с 1 га выращенного салата составляет порядка 150-200 тыс. рублей. Это хорошие цифры для сельского хозяйства и мало других культур могут быть столь рентабельны.

Сравнительно короткий период вегетации растения позволяет получать по несколько урожаев за сезон, что еще больше увеличивает доход фермера.Самые популярные сорта салатных культурСамыми выгодными сортами салатных культур, которые пользуются наибольшим спросом у населения, являются: «Айсберг», «Романо», «Фриссе», «Лолло-россо» и «Радиччио». Именно эти сорта салата, аккуратно упакованные в пленку или пакеты, можно встретить в большинстве магазинов и супермаркетов.Примерная оптовая цена на салат, опять же по сортам, выглядит следующим образом:Салат «Айсберг» — 30 руб./кг.;Салат «Романо» — 50 руб./кг.;Салат «Фриссе» — 47 руб./кг.;Салат «Лолло-россо» — 50 руб./кг.;Салат

Особенности выращивания листового салата

Всходы безболезненно выдерживают заморозки до -2 -4°C, а окрепшие растения с 4 – 5 настоящими листочками выдерживают до -6 — 8°C.

Оптимальная температура для развития растения +15 +20°C, именно в этом диапазоне температур при условии достаточной влажности почвы и воздуха начинается активное наращивание зеленой массы.

С повышением температуры более +20 +25°C растение дает меньше зелени, чахнет и пускает стрелу с семенами. Также при повышенной температуре плохо прорастают семена, поэтому не стоит дожидаться настоящего лета для посева салата.

Салат не может развиваться без обилия влаги в почве и воздухе.

Самоцветик

Идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления бутербродов, салатов, украшения блюд. Эвридика – среднеспелый, полукочанный сорт салата.

Выращивается в открытом грунте и плеочных теплицах.

Растение образует крупные розетки интенсивного красно-рубинового цвета, с нежными, хрустящими листьями. Листья салата Жар птица содержат повышенное количество витаминов и минеральных солей.

Этот сорт пригоден для круглогодичного возделывания в открытом и защищенном грунте на всей территории России.

Бизнес на выращивании салата

Оптимальная температура воздуха в парнике при посадке +20 °С, посадку семян производят на глубину 0,5 см, на расстоянии 5 см, расстояние между рядками 5 см. Также можно производить выращивание рассады салата в горшочках, размер горшочков может быть 3х3, 4х4, 5х5 см.

Почва состоит из 4 частей торфа, 4 частей перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части песка. После появления всходов рассады температуру в парнике в первую неделю снижают до 12 °С днём, до 8 °С ночью, на вторую неделю повышают до 16 -18 °С.

Высаживают рассаду в открытый грунт через две недели в фазе 4 листа, очень важно, что бы при высаживании рассады корневая шейка оставалась не покрытой землёй.

Выращивание салата в теплице зимой на продажу

Обогрев теплиц в северных областях обходится дороже, чем транспортировка готовой продукции с юга.

Чтобы рассчитать примерную прибыль, следует сравнить оптовую стоимость салата и расходы на среднемесячные расходы на содержание теплицы. Точные цифры сразу получить нельзя, ведь многое зависит от спроса, конкуренции, способа реализации и других факторов.

Стоит учитывать затраты на обогрев и освещение теплицы Самой значительной статьей расходов на начальном этапе является сооружение теплицы. Для зимнего использования конструкция должна быть максимально надежной, поэтому наличие фундамента — это обязательное условие. На фото зимняя теплица не ленточном фундаменте Далее необходимо определиться с ее размерами: в маленькой теплице много не вырастишь, а строить большую без опыта реализации зелени достаточно рискованно.

В среднем, урожайность салата составляет 1,5-2 кг с квадратного метра. Для среднего

Выращивание зелени как бизнес.

Как заработать на выращивании зелени?

Правда, при сезонном характере бизнеса существенной прибыли ожидать не приходится. Для нее нужен более рациональный подход и более значительные вложения.

Итак, какова технология выращивания? В соответствии с масштабами бизнеса, выращивание зелени может осуществляться в разных местах… В квартире То есть, на балконе, на подоконниках или даже в специально для того выделенной комнате — в горшочках, специальных ящиках, бутылках из пластика и пр.

При наличии 4-10 соток можно весьма неплохо заработать.

Минусы: после наступления холодов бизнес можно «скручивать», да и стоимость зелени летом снижается.

Выращивание салата в теплице на продажу — основы начала бизнеса

Другое дело, если вы собрались выращивать зелень в течение сезона в промышленных масштабах.

Такая технология может обеспечить вас неплохим заработком, но конкурентов у вас будет предостаточно, поэтому начинать дело можно только имея гарантию сбыта продукции, иначе ваш урожай просто погибнет в ожидании продажи. Совершенно другие перспективы открываются при выращивании свежего молодого салата круглый год и предоставление «витаминной» продукции зимой – тут и конкурентов будет меньше, да и цены на продукцию значительно выше. И в этом случае ваш заработок будет вполне приличным, особенно на второй год, когда начнут окупаться вложения на установку и обустройство теплицы.

Наибольшую выгоду подобный бизнес приносит в случае выращивания зелени зимой в южных регионах для реализации продукции севернее.

Но тут важно учитывать и транспортные расходы.

Чтобы приблизительно просчитать доходы и расходы

Выращиваем салат

Чем не идеальная культура? Кочанный салат более урожайный – до 3,5 кг с метра, но растет дольше — 60-80 дней и в жару может не завязать кочаны. В любом случае можно получить 200-400 рублей дохода с метра грядки.

Его листья вначале зеленые, но после заморозков они краснеют, приобретая оттенки от розового до бордового и фиолетового, прожилки же остаются белыми. Корн — его свежая зелень появляется ранней весной, как только растает снег.

Виды и сорта салата: какой выбрать?

Сорта этого вида пригодны к постепенной уборке. Наружные листья срезают, молодые (внутренние) оставляют для доращивания.

Сорта срывных салатов для посадки в открытый грунт: Наибольшей популярностью в Украине пользуются такие сорта, как Абракадабра, Барбадос, Вендетта, Гасконь, Меркурий, Каньон.

Описание: среднеранний (вегетационный период составляет 45-48 дней) сорт типа Батавия. Розетка компактная, крупная, диаметром 30-35 см. Листья зелено-желтые, волнистые, сильноизрезанные.

Масса одного растения — 450-550 г. Особенности: устойчив к цветушности и основным заболеваниям салата.

Этот сорт срывного салата рекомендован для выращивания в открытом грунте и под временным пленочным укрытием. Описание: среднеспелый (вегетационный период около 45 дней) сорт типа Батавия. Розетка крупная, диаметром 30-35 см.

Листья светло-антоциановые, волнистые, сильноизрезанные.